CeTUSaN DaRi HaTi

Hati...
mengilhamkan seribu satu madah, keinginan, dan jua rasa.
kerana hati begitu sukar untuk dimengertikan dengan luahan rasa,
sukar untuk diterjemahkan dengan isyarat,
sukar untuk diungkapkan dengan kata kata...
Namun dengan hatilah akan lahirnya sebuah perasaan kasih, sayang dan jua cinta..
Ianya begitu indah untuk di lakarkan menjadi sebuah lukisan,
begitu mempersona untuk diiramakan dalam bait bait lagu....
Kerna cinta itulah yang mampu untuk menjadikan hati ini
begitu setia dalam penantian
begitu tabah dalam mendengar segala tohmahan
begitu kebal mengharungi segala kecurigaan
Tapi, walau seteguh mana pun tugu cinta dalam hati
ianya tetap akan runtuh kerana hujan air mata
yang tidak mampu lagi menahan
perasaan sepi dan rindu
perasaan ingin tahu pada sebuah penantian yang tak pasti
perasaan cinta yang tidak mampu lagi untuk ditanggung....
Namun, ingatlah wahai hati. yang lara..
cinta itu akan datang dan pergi
walaupun hati mu begitu menginginkannya
walaupun hati mu akan terlalu terluka
hingga parahnya tiada parut yang kelihatan
Kembalilah kepada cinta Allah yg tidak pernah ada penghujungnya
Yg sentiasa mencintai hamba-hambaNya
Yg sentiasa bersedia untuk mendengar luahan darimu hati
Yg sentiasa akan memberi ketenangan pada mu hati.
Ya Allah suburkanlah cinta kepada Mu dan Kekasih Mu Muhammad
ke dalam HATI.

LeCTuReR AlaF 21...

Start dari semalam 19 Disember sudah mula training.. tp training semalam berkaitan dgn 21'st century lecturer. How u want to produce ur self to be 21'st century educator? Wah wah rupanya budak zaman skrg dah canggih canggih belaka, so lecturer nya jugak kene tukar jadi canggih jugak.. so training semalam adalah Problem Based Learning (PBL). Kalau dulu kita belajar Teacher Centered Learning : meaning cikgu jek yg leter kat depan but now nak ubah kepada Student Centered Learning, student lak yg kene leter kat depan, lecturer just jadik facilitator atau give them guideline jek. Hmm banyak sgt info yg menarik, and part yg paling susah adalah how to craft the problem ? Maksudnya mcm mana kita nak cipta satu permasalahan dan give it to student to solve it... Dan yang paling penting kene ikut silibus.
     Tau x ada one day, dalam kelas aku tgh aku dok berleter kat depan ada student ni dgn slumber dok buka i-pad dia, aku pun duk bawala microfon tu gi ke tempat dia. Huhu niat hati nak marahlak sbb tak beri perhatian.. tup tup terbatal niat sbb tgk dia tgh dok google cara cara menjatuhkan hukum Hudud... (sbb time tu aku tgh ajar Hudud).. huhu betapa canggihnya student zaman skrg...
     So starting from next sem kami semua TTO (Lecturer) dikehendaki mengubah style mengajar dari traditional style to a crative style...

Ini lah yg kami semua kene praktikkan...

CheeSe BakED MaCaRoNi

sebelum masuk oven

Ok menu ni rasanye semua org familiar dgn resepinye.. tapi takper la sharing is caring kan??

So ini adalah antara bahan bahan yg diperlukan :

1. Setengah paket macaroni (brand San Remo - tp terpulang nak pilih brand apa)
2. Mozarela /Cheddar Cheese (Shredded lagi senang, sllu aku cari kat kedai bahan buat kek mmg byk)
3. Daging Kisar
4. Spaghetti sauce
5. Tomato puree (terpulang nak letak atau tak)

Cara-caranya :
1. Rebus macaroni dalam 20 min, hingga kembanglaa senang kira, letak sikit olive oil masa rebus td.
2. Tumis daging kisar dgn hirisan halia (sebesar ibu jari), bawang putih, bawang besar. Tumis hingga daging tu bertukar warna kelabu.
3. Setelah sebati tumisan tu, letakkan sos spaghetti, gaulkan.
4. Sekiranya suka pedas, letak sikit hirisan cili padi.
5. Nak rasa masam masam manis tambahkan toamto puree dan gaulkan semua dengan sebati.

Setelah selesai semua, sediakan aluminium foil sebesar saiz loyang yg biasa buat kek. Mula mula tabur kan shredded cheese, pastu macaroni, lapis ketiga letak daging yg dah dimasak td, letak secara bergilir gilir, and atas sekali letas cheese again..
Masukkan dalam oven dan bakar suhu 160c 10-15 min.. (panaskan oven dulu tau dalam 5-10 min)

Sesuai di makan bersama keluarga dan tetamu yg melawat.. hehe

Selamat mencuba :)

TerBaru Di BloG --> RESEPI..

Menu yg pertama untuk slot yg terbaru ini adalah... hidangan ala ala Kenny Rogers.. yg diberi nama Black Pepper Chicken with Vege.

Ok berikut bahan bahan yg diperlukan : 

1. ayam yg telah di marinate (kat jusco banyak... hehe ni yg segera k)

2. brokoli.

3. cendawan putih (jusco gak, cendawan ni tak perlu untuk buang kulit)

Caranya : 

   Bakar ayam dalam oven dgn menggunakan api atas dan bawah, selama 20 - 30 min (bergantung pada individu yg nak garingkan lagi ayam)..dgn suhu 180c tp sebelum tu kene panaskan oven dulu dalam 5-10 minit tau.

    Brokoli dan cendawan direbus menggunakan air rebusan kentang. (air rebusan kentang tidak perlu dibuang)

Bahan untuk coleslaw 

1. carrot                                      

2. kubis bulat, amikla suku jek.

  * ok kedua dua ni hendaklah di sagat kan (shredded). Lepas tu gaul dgn mayonis ladys choice, and tabur sikit serbuk lada hitam. Done!! So simple kan.

Bahan untuk Mashed Potato:

1. 4-5 biji kentang (terpulang nak buang kulit atau tidak)

2. 600 ml air

3. Hirisan 4 ulas bawang putih

4. Hirisan 1 biji bwg besar

5. Sedikit serbuk lada hitam

6. Stock ayam 3- 5 biji (bergantung pada kadar air) *kalau air sikit letak sikit jek takut masin lak...

7. 20 gTepung gandum

8. 1 sudu besar sos tiram

9. 20 g mentega.

Caranya : 

1. Rebus kentang terlebih dahulu (letak sedikit garam untuk ada rasa)

2. Siap rebus, lenyekkan gunalah apa sahaja bahan untuk melenyek asalkan hancur

3. Kalau kat KFC dia pakai macam skop ice cream kan, saya cuma guna tgn jek, lepas lenyek amik kentang tu dan kepal kepal kan degn tgn bentuk bulat. Dah siap ;)

Kuah Mashed Potato : >

1. masak air dgn stock ayam dan bahan hirisan td hingga mendidih.

2. (dalam periuk lain) Cairkan mentega dan masukkan tepung gandum, Kacau atas api kecik

3. Lepas tu tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit sambil mengacau suapaya tak bergentel.

4. Masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam tadi

DONE !!

Boleh disajikan untuk makan 3-4 org.. jimat dari makan Kenny Rogers.. kalau untuk 3 orang dalam RM 80 ke atas... hehe selamat mencuba.

HjG MinGGu di AiDIl Adha - BaRu Nak UplOad ;)

Wah wahy besnyeee.. raye haji thn ni turn umah aku kat Melaka... bak kata org tua tua hidup rumah tangga kene ada giliran termasuklaa raya haji tau.. So balik Melaka hari Jumaat malam.. mcm biasa lepas balik kojer. Sbb esok adalah time nak memasak.. spt biasa di hari raya wajib ada ketupat, rendang, sambal tumis dan kuah lodeh... aku anyam ketupat?? hehe mmg tak pandai langsung, yg menganyam adik ipar aku.. haa dia mmg pakar semua laa, seratus bijik dia anyam.. hehe dahla mak buyung.. sian dia, tugas aku adalah masukkan beras ke dalam sarung ketupat... 100 bijik gak. fuhh mak nak patah pinggang ni.. siap semua get ready nak kuar jap, ziarah adik ipar (adik cik abg) baru jek lepas operate apendix kat hops Melaka.. umah dia kat Melaka tp hmm ntah tak igtla apa nama tempatnya.. harap maaf aku ni jalan kat Melaka mmg fail (padahal tempat lahir sendiri tu) tp jalan KL insya Allah.. ceh berlagak laa tu... sampai jek umah adik ipar, tgk dia boleh jek baru balik dari Tesco bershopping, padahal baru jek operate... blh thn beraninya...
        Ahad, pagi raya Aidiladha.. spt biasa semua famili sibuk menyiap kan anak masing masing. hehe yg dah kahwin cuma 3 org jek tp riuhnya macam enam enam dah kahwin (adik beradik aku 6org).. pagi masa siapkan kak Hana pakai baju kurung "Ibu, ibu syg kak Hana tak? mestilaa ibu syg hana, knp tanya ni? kalau ibu syg knp ibu asyik peluk adik raid jek??  Alamak iyeker?? hmm ibu tak perasanlaa syg.. ibu rasa setiap hari ibu mmg akan peluk semua anak ibu.. maafkan ibu ye syg..
       Selesai solat raya semua dok pk, nak wat per ek hari ni. boring la plak, nak gi sembelih lembunya sampai ptg.. so idea dari adik ku yg bongsu. kita gi jusco baru nak? ada permainan kanak kanak... hm gud idea gak tu.. lepas zuhur kita gi k. Hmm sampai jek kat sana. terkejut ceq bila diberitahu bayaran kanak kanak sorang RM8.. fuhh mahal gilerr. tp nak wat cmne dah sampai kan, anak anak ibu semua dah tak sabar dah nak merempuh masuh... takperlaa go on jeklaaa.. Alhamdulillah keseronokan jelas terpancar di wajah kak Hana, raid jek dok sibuk main hide n seek dgn ayah...

cik su dgn kak Hana

kak Hana yg hepi

raid yg kuar masuk jek lari lari

Ibu dgn ayah yg ceria sokmo :)

MeNgeJAr PuSS iN BootS sElamA SeJaM

Al-kisah nya pagi sabtu last week, ajak cik abg tgk citer kartun terbaru.. citer pasal si kucing yg pakai kasut but tu.. Cik abg pun cek online tgk tiket kat mana lagi free. Al-maklumla cuti sekolah sentiasa sold out.. tgk kat Alamanda full booked.. Jusco Balakong also full booked.. nak gi mid valley mmg kira menempah susah laa.. dgn parkingnye lagi dgn jammed nye lagi alamatnya tak dapek den nak tlg..

    So finally dapat book kat Jusco Seremban 2, alahai ke Selatan laa plak, rasa mcm nak balik Melaka jek.. hehe xper anak anak ibu punya hal ibu tak kisah.. so bukan setakat di book di bayar online terus ha sng citer tak payah nak beratur lagik..dapat laa timenye 3.30 ptg. tiket nye untuk 3 dewasa termasuk cik Lat (adik yg no 4) dansatu kanak kanak untuk kak Hana.. raid free sbb seat nye atas pangku ibu.. berjumlah RM 44.. wah tiket jek dah nak 50.. (dalam hati : xper sekali sekala) hehe.

    Tgk jam baru kul 1, takper ada masa lagi blh tido dulu ke, tidokan raid n kak hana dululaa sng, nanti tak dela dieorg dok mengaruk ngantok nak tido..apa lagi ibu pun tumpang laa sekaki.. cik abg dah ke surau untuk zuhur time.. balik jek dari surau,, ibu dikejutnya dulu.. siap tanya "jadi ke tak ni nak tgk citer kucing?"  hmm ish cik abg ni of coz laa jd.. lepas siapkan semua org yg ada kat dalam umah tu, terus bertolak dalam jam 2.10... 

      Alamak kuar jek tol Putra Mahkota, jem teruk la plak.. Camne ni abg sempat ke nak tgk show kul 3.30 ni??  ha time ni la peluang ayah nak kenekan ibu, kalau kuar kul 2 td sempat kot.. hmm yeke sempat? kalau dah jem sama jek..huhu.. dah setengah jam ni, Nilai pun tak lepas lagi. Mcm mana n?? Dalam kepala hotak dok ligat ber pk mcm mana nak lepaskan keta dari jem teruk ni.. terus kol kawan aku aida, yg keje kat KPJ nursing college, sbb dia pnh ckp gi Seremban 2 ikut jalan dalam.. So apalagi cik abg terus jek belok kuar exit Nilai n pecut keta terus ke Kota Seriemas - Jijan - Seremban2. Fuhh mmg mengejar masa betullaa. kalau tiket wayang booked jek takperla leh cancel, ni dah bayar terus..

       Haii rasa jauh nya la plak ikut jalan dalam ni, kona sana kona sini, tak sampai sampai pun. hmm lebih kurang dalam 3.30 baru nampak bumbung Jusco S2 tu.. alamak parking lak problem.. mmg kelam kabut. dari dalam keta lagi dah persiapkan diri dan anakanak, senang parking jek nanti terus terjun kuar keta...

 Alhamdulillah akhirnya... sampai juga ke TGV Jusco S2 walaupun dah start dalam 10min, berbaloi la jugak cik abg drift td.. yg penting anak 

anak ibu suka tgk cat yg hensem n bergaya tu... 

raid n kak hana yg syok dapat naik keta goyang

raid yg ligat sgt.. tercungap cungap ibu dgn ayah nak kejar

lepas solat maghrib kat hentian nilai, gi makan lak kat Bangi